PIKASÄMPYLÄT

 

Pikasämpyöiden valmistamiseen et tarvitse hiivaa. Ainekset vain sekaisin, taikina nokareina uunipellille ja uuniin.

PIKASÄMPYLÄT 6-8 kpl

4 dl kreikkalaista jugurttia

3 munaa

1 rkl rypsi- tai oliiviöljyä

1 dl siemeniä, esim. seesaminsiemeniä

6 dl vehnäjauhoja

2,5 tl leivinjauhetta

0,5 tl ruokasoodaa

1 tl suolaa

1. Sekoita jugurtin sekaan munat ja öljy.

2. Sekoita kuivat ainekset sekaisin.

3. Sekoita jauhoseos 2 erässä jugurttimunaseokseen.

4. Nostele kahden lusikan avulla taikinanokareita leivinpaperoidulle pellille.

5. Paista 200° uunin keskitaso, 15 min.

Siemenet voit korvata, esim. pähkinärouheella.