NUUDELIMUNAKAS

 

Helppo nuudelimunakas, joka on höystetty tonnikalalla, paprikalla ja cheddar sulatejuustolla.

NUUDELIMUNAKAS 3-4:lle

1 levy (80 g) nuudeleita

1 prk tonnikalapaloja öljyssä (135 g/104 g)

0,5 punainen paprika

3 munaa

3 rkl maitoa tai vettä

1 tl suolaa

0,5 tl mustapippurirouhetta

1 tl paprikajauhetta

Pinnalle

Cheddar sulatejuustoviipaleita

1. Murenna nuudelit syvälle lautaselle ja kaada päälle kiehuvaa vettä niin paljon, että nuudelit peittyvät. Anna hautua 5 min.

2. Sekoita munien sekaan maito.

3. Pilko paprika. Kumoa tonnikala öljyineen pannulle paprikapalojen kanssa. Lisää mausteet ja valutettu nuudeli. Anna hautua pari minuuttia.

4. Alenna lieden lämpöä. Sekoita joukkoon muna-maitoseos.

5. Levitä munakkaan pinnalle juustoviipaleet.

6. Kypsennä munakasta kannen alla. 

7. Pane levy pois päältä.

8. Ripottele pinnalle esim. silputtua ruohosipulia ja mustapippurirouhetta.