VADELMATIRAMISU

 

Helppo herkku ystävänpäivää juhlistamaan.

VADELMATIRAMISU

250 g mascarponetuorejuustoa

2 dl kuohukermaa

2 dl vadelmahilloa

12 kpl Marie-keksejä

Appelsiinimehua

Pinnalle

Raastettua valkosuklaata

Pieniä vaahtokarkkeja

1. Notkista mascarpone kulhossa.

2. Vatkaa kerma löysähköksi vaahdoksi.

3. Sekoita vaahto ja vadelmahillo mascarponen sekaan.

4. Kasta puolet kekseistä appelsiinimehuun. Lado keksit vuoan pohjalle.

5. Levitä puolet täytteestä keksien päälle.

6. Levitä toinen samanlainen keksikerros. Levitä loput täytteestä keksien päälle.

7. Anna tekeytyä jääkaapissa väh. 3 h, mielellään yön yli.

8. Raasta pinnalle valkosuklaata ja koristele lopuksi vaahtokarkeilla.