PÄÄRYNÄ-KAURAPAISTOS

 

Helppo ja herkullinen paistos saa makoisaa pehmeyttä mascarponesta.

PÄÄRYNÄ-KAURAPAISTOS

500 g kypsiä päärynöitä

1 prk (250 g) mascarponea

0,75 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

Kauramuru

100 g voita

3,5 dl kaurahiutaleita

0,75 dl sokeria

0,5 tl suolaa

1. Kuori ja pilko päärynät. Levitä päärynäpalat voideltuun piirakkavuokaan.

2. Sekoita mascarponen sekaan sokerit ja levitä seos päärynäpalojen päälle.

3. Sulata voi. Sekoita voisulan sekaan kaurahiutaleet, sokeri ja suola.

4. Paista 200°, 30 min. 

Tarjoa, esim. vaniljakastikkeen kanssa.