VEGAANINEN MANSIKKAJÄÄTELÖ

 

Helpon herkkujäätelön valmistamiseen tarvitset vain 3 ainesosaa.

VEGAANINEN MANSIKKAJÄÄTELÖ

2,5 dl vaahtoutuvaa kaurakermaa

0,5 dl sokeria

100 g tuoreita mansikoita soseutettuna

1. Vaahdota kaurakerma. Sekoita joukkoon sokeri.

2. Soseuta mansikat, esim. haarukalla. Sekoita mansikkasose vaahdon sekaan.

3. Kaada seos pakastimen kestävään astiaan.

4. Sekoita jäätelöä tunnin välein ensimmäisen 3 h pakastamisen aikana.

5. Ota jäätelö pehmenemään huoneenlämpöön hieman ennen nauttimista.