Helppo ja maukas currymausteinen uuniruoka, jonka täyteläisyyttä korostaa kastikkeessa käytetty Koskenlaskija-sulatejuusto.
MAKKARA-MAKARONIVUOKA 4:lle
250 g pastaa
200 g makkaraa
Kastike
5 dl ruokakermaa
1 dl vettä
125 g Koskenlaskija-sulatejuustoa
1 tl paprikajauhetta
3 rkl currya
1 tl valkosipulijauhetta
0,5 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
Päälle
3 dl juustoraastetta
1. Öljyä uunivuoka. Kaada vuokaan pasta ja pilkotut makkarat.
2. Laita kattilaan kaikki kastikkeen ainekset. Lämmitä miedolla lämmöllä kastiketta, jotta tuorejuusto sulaa.
3. Sekoita kastike vuokaan pastan ja makkaroiden joukkoon.
4. Paista 200°, 30 min, lisää päälle juustoraaste. Jatka paistamista 10-15 min.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!