Herkulliset lihapullat valmistuvat helposti ja nopeasti kastikkeessa hauduttaen.
LIHAPULLAT TOMAATTIKASTIKKEESSA 4:lle
Kastike
2 prk (à 400 g) tomaattimurskaa
2 dl vettä
1 tl suolaa
1 tl mustapippurirouhetta
1 tl sokeria
2 rkl balsamicoa
1 tl kuivattua basilikaa
Lihapullat
400 g naudan jauhelihaa
1 tl suolaa
2 tl paprikajauhetta
1 tl valkosipulijauhetta
0,5 tl mustapippurirouhetta
1. Laita kaikki kastikkeen ainekset uunipannulle. Sekoita ja anna kiehua miedolla lämmöllä.
2. Sekoita jauhelihan joukkoon mausteet.
3. Ota ruokalusikallisen verran jauhelihaa ja pyörittele pyörykäksi ja laita pyörykät kastikkeeseen.
4. Anna pyöryköiden hautua kastikkeessa 10 min. Kääntele pyöryköitä varovasti lusikan avulla hautumisen aikana.
Keitä lihapullien kaveriksi pastaa.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!