PUOLUKKA-MASCARPONEJÄLKIRUOKA

 

Helppo jälkiruokaherkku. Voit korvata puolukkahillon, esim. mustikka- tai omenahillolla.

PUOLUKKA-MASCARPONEJÄLKIRUOKA 4-6:lle

2 dl kuohukermaa

1 prk (200 g) mascarponejuustoa

1 prk (200 g) maitorahkaa

2 dl puolukkahilloa

1 dl tomusokeria

1. Vaahdota kerma erillisessä kulhossa.

2. Sekoita mascarpone ja rahka keskenään. Lisää joukkoon puolukkahillo ja tomusokeri.

3. Sekoita lopuksi seokseen kermavaahto.