Todellinen retroherkku. Jos malttaa kiisselin antaa tekeytyä jääkaapissa, muuttuu kiisseli vanukasmaiseksi.
VANILJAKIISSELI 4:lle
5 dl maitoa
1 muna
0,5 dl maissitärkkelystä
3 rkl sokeria
1,5 tl vaniljasokeria
1. Sekoita kattilassa maito, muna ja maissitärkkelys.
2. Kuumenna koko ajan sekoittaen, kunnes seos kiehuu.
3. Vähennä lämpöä ja keitä 3-4 min.
4. Ota kattila liedeltä. Sekoita joukkoon sokeri ja vaniljasokeri.
5. Kaada kiisseli annosmaljoihin ja anna jäähtyä.
Tarjoa kiisseli, esim. mansikka - tai puolukkahillon kanssa.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!