BASILIKA-VANILJAJÄÄDYKE

 

Helppo kesän herkkujälkiruoka, joka sopii hyvin juhannuksen juhlatarjottavaksi 

BASILIKA-VANILJAJÄÄDYKE 4::lle

2 dl laktoositonta vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
1,5 dl laktoositonta kuohukermaa
1 rkl tomusokeria
0,5 dl tuoretta pieneksi silputtua basilikaa 
1 sitruunan kuoriraaste

1. Kaada vaniljakastike ja kerma kulhoon, vaahdota.
2. Sekoita joukkoon tomusokeri, basilikasilppu ja sitruunankuoriraaste.
3. Kaada seos pakastamista kestävään astiaan.
4. Pakasta yön yli.
5. Ota jäädyke huoneen lämpöön puolituntia ennen tarjoamista. 

Koristele esim. tuoreilla mansikoilla, basilikanlehdillä ja murustetulla marengilla.  

Kommentit