AURINKOKUIVATTU TOMAATTI -PASTA

 

Helppo vegaaninen herkkupasta valmistuu todella nopeasti. 

AURINKOKUIVATTU TOMAATTI -PASTA 2:lle

200 g pastaa

1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
0,5 tl chilihiutaleita
1 dl aurinkokuivattua tomaattia suikaleina tai paloina
2 rkl aurinkokuivatuttujen tomaattien öljyä

1. Kuori ja viipaloi sipulit ohuiksi siivuiksi.
2. Laita pasta vesi kiehumaan.
3. Kuullota sipuliviipaleita tilkassa öljyä 5 min. Lisää joukkoon aurinkuivattu tomaatti, öljy ja chilihiutaleet. Anna seoksen hautua miedolla lämmöllä pastan kypsymisen ajan.
4. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
5. Valuta pasta ja sekoita se kastikkeeseen. 

Kommentit