KIKHERNEPATA

 

Nopeasti valmistuva pataruoka, jossa kikherneiden seuraksi sopii loistavasti broilerin jauheliha. Vegaanisen version saat, kun korvaat jauhelihan, esim. kaurajauhiksella.

KIKHERNEPATA 4:lle

1 sipuli

3 valkosipulinkynttä 

300 g broilerin jauhelihaa

1 tl suolaa

1 tl kuivattua oreganoa

1 tl paprikajauhetta

1 dl makeaa chilikastiketta

1 prk (400 g) tomaattimurskaa

1 dl tomaattimurskapurkin huuhteluvettä 

1 tlk (380 g/230 g) kikherneitä

1. Kuori ja pilko sipulit. Kuullota sipulipaloja tilkassa öljyä pari-kolme min. Lisää joukkoon jauheliha, paista kypsäksi.

2. Lisää joukkoon mausteet, tomaattimurska ja valutetut kikherneet ja vesi.

3. Anna hautua 10 min.