AVOKADOPASTA

 

Nopeasti valmistuva helppotekoinen ruoka, siis täydellinen arkiruoka.

AVOKADOPASTA 3:lle

250 g täysjyväspagettia

1 iso syöntikypsä avokado

3 rkl sitruunanmehua

2 rkl oliiviöljyä

1 valkosipulinkynsi

1 dl pastan keitinvettä

1 tl chilihiutaleita

0,5 tl suolaa

1. Laita spagetti kiehumaan reilusti suolattuun veteen.

2. Halkaise avokado, poista kivi. Kaavi sisus ja soseuta haarukalla. Sekoita joukkoon sitruunamehu ja öljy.

3. Kuori ja pilko valkosipulinkynsi pieniksi paloiksi. Lisää sipulipalat avokadoseokseen, samoin vesi ja mausteet.

4. Valuta spageteista vesi. Sekoita avokadoseos spagettien sekaan. Nauti heti!