Nopea arkikeitto valmistuu helposti tölkkimaissista.
MAISSIKEITTO 4:lle
1 sipuli
3 valkosipulinkynttä
2 tlk (340 g/285 g) maissia
1 tl paprikajauhetta
0,5 tl chilijauhetta
0,5 tl mustapippurirouhetta
6 dl vettä
2 kasvisliemikuutiota
2 dl kermaa (laktoositonta ruokakermaa tai kasviskermaa)
0,5 limen mehu
1. Kuori ja pilko sipulit.
2. Kuullota sipulipaloja tilkassa öljyä kattilassa pari-kolme min.
3. Lisää valutetut maissit, paprika- ja chilijauhe ja mustapippurirouhe. Sekoittele parisen minuuttia.
4. Lisää vesi ja murustele kasvisliemikuutiot. Keitä 10 min, välillä sekoittaen.
5. Ota kattila pois liedeltä ja soseuta sauvasekoittimella.
6. Lisää kerma ja anna hautua 5 min, välillä sekoittaen. Lisää lopuksi limen mehu.
7. Maista, lisää tarvittaessa suolaa.
Pinnalle: chilihiutaleita ja murustettua fetajuustoa.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!