Helpot perunapihvit, joita omena ja sinappi mukavasti maustavat. Nauti, esim. paistetun kalan tai makkaran kaverina. Sopii hyvin myös hampurilaispihviksi.
PERUNAPIHVIT 10-12 kpl
1 punasipuli
2 (n. 200 g) keskikokoista perunaa
1 omena
1 kananmuna
0,5 dl juustoraastetta
2 rkl maissitärkkelystä tai perunajauhoja
1 rkl sinappia
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
1. Kuori ja pilko sipuli. Kuullota sipulipaloja tilkassa öljyä viitisen minuuttia. Anna jäähtyä.
2. Kuori ja raasta perunat (raastimen hienoimmalla terällä). Purista käsin ylimääräinen neste perunaraasteesta. Tee samoin omenalle.
3. Sekoita kaikki ainekset sekaisin.
4. Nostele öljytylle pannulle lusikalla taikinakekoja ja painele pihvin muotoon.
5. Paista pihvit molemmin puolin kullanruskeiksi.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!