HÄRKISPYÖRYKÄT

 

Maukkaat kasvispyörykät ovat nopea- ja helppotekoiset. 

HÄRKISPYÖRYKÄT 18-20 kpl

2 dl tomaattimurskaa

0,5 dl korppujauhoja

1 sipuli

3 valkosipulinkynttä

1 pkt (250 g) härkäpapuvalmistetta

2 tl sokeria

1 tl suolaa

0,5 tl mustapippurirouhetta

1 tl kuivattua basilikaa

2 rkl rypsi- tai oliiviöljyä

2 rkl balsamicoa

1. Sekoita korppujauhot tomaattimurskan sekaan. Anna turvota sipulien kuullottamisen ajan.

2. Kuori ja pilko sipulit pieniksi paloiksi. Kuullota sipulipaloja tilkassa öljyä viitisen minuuttia.

3. Sekoita kaikki ainekset korppujauho-tomaattimurskaseokseen.

4. Soseuta sauvasekoittimella tai blenderissä.

5. Pyörittele öljytyin käsin pyörykät.

6. Paista 225 C, 10-15 min.