ISÄNPÄIVÄKAKKU

 

 

Ilahduta isää helpolla suklaakakulla. Kakku sisältää vain kaksi ainesosaa. Lisäksi kakku on todella nopeatekoinen, joten ehdit pyöräyttämään kakun isänpäivän aamuna.

Tarjoa kakku lämpimänä, esim. vaniljajäätelön kanssa.

ISÄNPÄIVÄKAKKU

200 g suklaata (maitosuklaata tai tummaa suklaata tai puolet tummaa ja puolet maitosuklaata)

3 kananmunaa

1. Leivinpaperoi irtopohjakakkuvuoka (Ø 22 cm). Voitele reunat öljyllä.

2. Erottele keltuaiset ja valkuaiset.

3. Vatkaa valkuaiset napakaksi vaahdoksi.

4. Sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa.

5. Vatkaa käsin jäähtyneeseen sulaan suklaaseen keltuaiset yksitellen.

6. Vatkaa seokseen kolmasosa valkuaisvaahdosta.

7. Sekoita loppu valkuaisvaahdosta seokseen nostellen.

8. Levitä taikina vuokaan.

9. Paista 175 C, 12-13 min.

Koristele, esim. sulalla suklaalla.