BROILERIPYÖRYKÄT

 

Valmista pyörykät vaihteeksi broilerinjauhelihasta. Pyörykät valmistuvat nopeasti uunissa. Vaihtoehtoisesti voit paistaa taikinasta myös pannulla broileripihvejä.

BROILERIPYÖRYKÄT 4:lle

1 dl mangososetta

1 dl korppujauhoja

1 tl curryjauhetta

1 tl kurkumaa

1 tl suolaa

0,5 tl chilijauhetta

0,5 tl mustapippurirouhetta

400 g broilerin jauhelihaa

1 sipuli pilkottuna

1 valkosipulinkynsi murskattuna

1 muna

1. Sekoita mangososeen joukkoon korppujauhot ja mausteet. Anna seoksen turvota 5 min.

2. Lisää joukkoon jauheliha, pilkottu sipuli, valkosipulimurska ja muna. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

3. Pyörittele pyörykät öljytyin käsin.

4. Paista 200 C, 20 min.