GLÖGIMOUSSE

 

Herkullinen jouluinen jälkiruoka, joka valmistuu nopeasti jouluaattona.

GLÖGIMOUSSE 3:lle

1 dl glögitiivistettä

50 g valkosuklaata

1 kananmunankeltuainen

100 g maustamatonta tuorejuustoa

1,5 dl kuohukermaa

1. Kuumenna glögi kattilassa ja sulata suklaa joukkoon.

2. Ota kattila pois liedeltä ja anna seoksen jäähtyä käden lämpöiseksi. Vatkaa joukkoon keltuainen.

3. Vatkaa joukkoon tuorejuusto.

4. Vaahdota kerma löysähköksi vaahdoksi ja sekoita se glögi-tuorejuustoseokseen.

Huom! Sekoita moussea ennen tarjoilua!

Annostele ja koristele paahdetuilla mantelilastuilla!