Kuivakakku, tai siis mehevä kakku. Kaiken lisäksi vegaaninen. Todella helppo: kaikki ainekset sekaisin ja uuniin paistumaan.
KUIVAKAKKU
4,5 dl vehnäjauhoja
2 dl sokeria
2 tl ruokasoodaa
1 tl kanelia
0,5 tl suolaa
3 dl kaurajugurttia, esim Oddlygood uuniomena
1 dl omenasosetta
1 dl rypsiöljyä
1 rkl omenaviinietikkaa
1. Sekoita kuiva-aineet ensin keskenään. Lisää loput ainekset ja sekoita tasaiseksi taikinaksi. Älä vaivaa liikaa.
2. Kaada taikina korppujauhotettuun kakkuvuokaan.
3. Paista 175C, uunin alatasolla 45-50 min.
4. Kumoa kakku jäähtyneenä.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!