Helppo ja maukas marja-hedelmäsalaatti sopii jälkiruuaksi tai nautittavaksi jugurtin kera aamupalaksi.
MARJA-HEDELMÄSALAATTI 6:lle
150 g hunajamelonia (muukin meloni käy)
3 nektariinia
250 g mansikoita
100 g pensasmustikoita
Liemi
1 dl vettä
1 sitruunan mehu
1 dl tomusokeria
1. Valmista ensin liemi. Lisää kattilaan liemen ainekset. Kuumenna ja sekoita, kunnes tomusokeri on sulanut. Anna liemen jäähtyä.
2. Kuori ja pilko hunajameloni. Huuhtele ja pilko nektariinit.
3. Huuhtele mansikat, poista kannat ja paloittele lohkoiksi.
4. Laita hedelmät ja marjat kulhoon, kaada jäähtynyt liemi ja sekoita varovasti sekaisin.
5. Laita salaatti jääkaappiin 1-2 h.
Tarjoa, esim. vaniljanmakuisen rahkan kanssa!
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!