PORKKANARÖSTIT


Porkkanoista saa helposti gluteenittomia röstejä. Sidosaineeksi käy kananmuna ja juustoraaste.

PORKKANARÖSTIT 12-15 kpl

4-6 keskikokoista porkkanaa
4 rkl juustoraastetta
1 muna
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
0,5 tl kuivattua timjamia
2 rkl öljyä

1. Kuori ja raasta porkkanat karkeahkoksi raasteeksi. Purista raasteesta ylim. neste.
2. Sekoita kaikki ainekset sekaisin.
3. Nosta ruokalusikalla nokareita öljytylle paistinpannulle ja painele pihveiksi.
4. Paista molemminpuolin kullanruskeiksi.

Vaihtoehtoisesti voit paistaa röstit lettupannulla.

Kommentit