UUNIAVOKADOT

 

Avokadosta saa tehtyä maukkaan aamu-, väli- tai iltapalan uunissa paahtamalla.

UUNIAVOKADOT 2:lle

2 avokadoa

Täyte

4 viipaletta kalkkuna- tai kinkkuviipaletta

2 viipaletta juustoa

1 kananmuna

1 rkl silputtua tuoretta persiljaa

Ripaus suolaa

Ripaus mustapippurirouhetta

Kastike

1,5 dl laktoositonta kreikkalaista jugurttia

Avokadoa (koverruksesta jäänyt)

1 rkl sitruunamehua

Ripaus suolaa

1. Valmista ensin täyte pilkkomalla kalkkuna- ja juustoviipaleet. Sekoita joukkoon loput täytteen ainekset.

2. Halkaise avokadot, poista kivet. Koverra lusikalla koloja hieman isommaksi. Käytä  koverrettu avokado kastikkeeseen.

3. Lusikoi täytettä jokaiselle puolikkaalle.

4. Paista 200 C, n. 10 min.

Ripottele valmiiden avokadojen pinnalle kastiketta, silputtua tuoretta persiljaa ja ripaus mustapippurirouhetta!