LINSSIPIHVIT

 

Terveelliset linssipihvit ovat helppo arkiruoka. Maukkaita linssipihvejä voi maustaa monella eri tavalla. 

LINSSIPIHVIT 4:lle

1 pkt (380g) punaisia linssejä, esim. GoGreen

1 pieni sipuli

2 rkl korppujauhoja

3 rkl tomaattipyrettä

1 muna

1 valkosipulinkynsi murskattuna

2 rkl öljyä

1 tl suolaa

0,5 tl mustapippurirouhetta

1 tl sokeria

1. Valuta ja huuhtele linssit. Riko linssien rakennetta, esim. sauvasekoittimella.

2. Kuori ja pilko sipuli ja kuullota tilkassa öljyä

3. Sekoita linssien sekaan sipulipalat ja loput ainekset ja mausteet.

4. Paista pihvit öljytyllä lettupannulla. Käännä pihvit varovasti.