ITSENÄISYYSPÄIVÄN SUOLAINEN LEIVOS

 

Kata itsenäisyyspäivän juhlapöytään myös suolaisia leivoksia. 

ITSENÄISYYSPÄIVÄN SUOLAINEN LEIVOS

Torttu -tai lehtitaikinalevyjä

Kananmunaa voiteluun

Laktoositonta mozzarellajuustoa

Kalkkunaleikettä

Pikkelöityä punasipulia

Tuoretta basilikaa

Oliiviöljyä

Mustapippurirouhetta

Pikapikkelöity punasipuli

1 punasipuli

2 rkl punaviinietikkaa

1 tl sokeria

Ripaus suolaa

Ripaus mustapippurirouhetta

1. Ota taikinalevyt sulamaan.

2. Valmista pikkelöity punasipuli: kuori ja viipaloi punasipuli. Sekoita kaikki ainekset sekaisin ja anna tekeytyä 20 min.

3. Puolita sulaneet taikinalevyt ja voitele kananmunalla. 

4. Paista levyt 225 C, uunin keskitasolla n. 10-15 min.

5. Anna levyjen jäähtyä. Paina levyn keskustaa hieman alaspäin.

6. Asettele leivosten päälle kalkkunaleikkelesiivu, pari mozzarellajuustosiivua, pikkelöityä punasipulia.

7. Koristele tuoreella basilikalla, pirskota päälle oliiviöljyä ja mustapippurirouhetta.