PIPPURIPYRE

Hae tästä blogista

HYVÄÄ JOULUA!

päiväys: joulukuuta 23, 2021

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

HYVÄÄ JOULUA!

t. Pippuripyre

Hae linkki
Facebook
X
Pinterest
Sähköposti
Muut sovellukset

Kommentit

Lähetä kommentti

Kommentit tervetulleita!

Suositut tekstit

SITRUUNAKAKKU

Tämän helpon sitruunakakun ohje löytyy Herkkujen pikkujättiläinen-reseptikirjasta. Raikas sitruunainen kakku on kahvikakkujen aatelia ja sopii hyvin kevääseen. Pääsiäinen on tulossa ja sitruunakakku on mitä mainion pääsiäisleivonnainen. SITRUUNAKAKKU 250 g laktoositonta voita tai margariinia 3 dl sokeria 4 munaa 1 tl leivinjauhetta 4 dl vehnäjauhoja 1 sitruuna 1. Pese sitruuna hyvin. Raasta keltainen kuoriosa ja purista mehu. 2. Sekoita keskenään erillisessä astiassa vehnäjauhot ja leivinjauho. 3. Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa munat yksitellen joukkoon. 4. Lisää leivinjauhe-jauhoseos ja sitruunamehu kahdessa erässä. Lisää joukkoon raastettu kuori. 5. Kaada taikina voideltuun, jauhotettuun kakkuvuokaan. 6. Paista 175C, n. 50 min. Tarkista kypsyys tikulla. Ripottele halutessa jäähtyneen kakun pinnalle tomusokeria!

VOHVELIT JAUHELIHATÄYTTEELLÄ

Vohveleita tulee tehtyä todella harvoin. Itseasiassa vohvelitaikina valmistuu todella helposti. Ohjeita taikinan tekoon on netti pullollaan. Vohveleiden täytteeksi sopivat niin suolainen kuin makea täyte. Nesteenä taikinassa voi käyttää kokonaisuudessaan kivennäisvettä tai korvata osan nesteen kauramaidolla. VOHVELIT JAUHELIHATÄYTTEELLÄ Taikina (10 vohvelia) 3 munaa 4 dl laktoositonta maitoa 1 dl kivennäisvettä 4 dl vehnäjauhoja 1 tl leivinjauhetta 0,5 tl suolaa 0,5 dl öljyä 1. Vatkaa munien rakenne rikki, lisää joukkoon maito ja kivennäisvesi. 2. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne hyvin sekoittaen nesteeseen. Lisää öljy. 3. Anna taikinan turvota väh. 0,5 h. 4. Paista vohvelit vohveliraudalla. Jauhelihatäyte 1 sipuli 400 g jauhelihaa 1 valkosipulinkynsi murskattuna 1,5 dl paseerattua tomaattia 2 rkl tomaattipyrettä 1 dl pilkottuja oliiveja 1 tl suolaa 1 tl mustapippurirouhetta 1. Pilko sipuli ja kuullota sipulipannuja pannulla. Lisää joukkoon ...

PUNAVIINIMARJAKIISSELI

Kohottakaamme malja kiisselille! Kiisselit ovat olleet unholassa, ainakin minulla. Tosiasiassa kiisselin teko on helppoa ja vain mielikuvitus on rajana, mitä aineksia kiisselissä käyttää. PUNAVIINIMARJAKIISSELI 6-8:lle 1 l vettä 5dl+3dl viinimarjoja 2 dl sokeria 4 rkl perunajauhoja 1 dl vettä 1. Mittaa kattilaan 1 l vettä, 5 dl viinimarjoja ja 2 dl sokeria. Keitä n. 15-20 min, siivilöi mehu ja siirrä takaisin kattilaan. 2. Lisää mehun sekaan 3 dl viinimarjoja. 3. Sekoita perunajauhot ja 1 dl vettä seokseksi. 4. Ota kattila pois liedeltä ja kaada perunajauhoseos ohuena nauhana mehuseokseen kokoajan sekoittaen. 5. Siirrä kattila takaisin kuumalle liedelle ja anna olla niin kauan liedellä, kunnes kiisseli pulpahtaa 2-3 kertaa. Älä keitä! Nosta kattila pois liedeltä. 6. Siirrä kiisseli tarvittaessa tarjoiluastiaan. Sirottele kiisselin pinnalle sokeria, jottei kiisseliin muodostu kalvoa. Tarjoile esim. kermavaahdon kanssa.

Sisällön tarjoaa Blogger