KUKKAKAALIRIISI

 


Kukkakaaliriisi on herkullinen lisukeruoka, joka valmistuu nopeasti pannulla.

KUKKAKAALIRIISI 3:lle

1 kukkakaali (n. 500 g)
1 punasipuli
2 valkosipulin kynttä murskattuna
0,5 limen mehu
0,5 sitruunan mehu
Silputtua tuoretta ruohosipulia (kourallinen)
Ripaus suolaa
Ripaus mustapippurirouhetta

1. Raasta kukkakaali ja pilko sipuli.
2. Kuullota sipulipaloja ja murskatut valkosipulin kynnet öljyssä.
3. Lisää raastettu kukkakaali ja paista viitisen minuuttia. 
4. Lisää lime- ja sitruuna mehu, sekä silputtu ruohosipuli.
5. Mausta suolalla ja mustapippurirouheella.

Kommentit