Tämän pizzaherkun alkuperäinen ohje löytyy Danssukkerilta. Muscovadosokeri antaa mukavan lakritsaisen maun pohjalle. Täytteessä voit käyttää vadelman tilalla mitä tahansa marjoja.
BROWNIEPIZZA
Browniepohja
100 g tummaa suklaata
75 g voita
2 dl tummaa muscovadosokeria
1 kananmuna
1,5 dl vehnäjauhoja
0,5 tl leivinjauhetta
Ripaus suolaa
1. Sulata suklaa ja voi kattilassa.
2. Vaahdota muna ja sokeri. Sekoita joukkoon voi-suklaaseos, sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet.
3. Levitä taikina ympyräksi keskelle leivinpaperoitua uunipeltiä.
4. Paista 175 C , n. 8 min.
5. Anna pohjan jäähtyä.
Täyte
200 g vadelmia
1 dl kuohukermaa
1 prk (250 g) mascarponejuustoa
1 rkl tomusokeria
1. Murskaa vadelmat haarukalla soseeksi.
2. Sekoita kerma, tomusokeri ja vadelmasose mascarponejuuston sekaan.
3. Levitä täyte browniepohjan päälle ja koristele tuoreilla marjoilla.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!