PESTO-FETAHERKKUSIENET

 


Supermaukkaat pesto-fetaherkkusienet valmistuvat niin uunissa kuin grillissä.
Tarjoa herkkujen kyytipoikana sitruunaista crème fraîche -kastiketta.

PESTO-FETAHERKKUSIENET 16 kpl

400 g jättiherkkusieniä
3 rkl vihreää pestoa
1 dl fetajuustoa murustettuna
Juustoraastetta, esim. Mozzarellaa
Seesaminsiemeniä

1. Puhdista herkkusienet. Irrota ja pilko jalat.
2. Sekoita keskenään pesto, murustettu fetajuusto ja pilkotut herkkusienten jalat.
3. Täytä herkkusienet pesto-fetajuustoseoksella.
4. Aseta täytetyt herkkusienet leivinpaperoidulle uunipellille. 
5. Ripottele pinnalle juustoraaste ja seesaminsiemeniä.
6. Paista 200 C, 10 min.

Sitruunainen crème fraîche -kastike

1 prk crème fraîchea
3 rkl sitruunamehua
2 tl sokeria
0,5 tl mustapippurirouhetta

1. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

Kommentit