MÄMMIJÄLKIRUOKA

 

Mämmi kuuluu perinteisesti pääsiäiseen ja siitä pystyy helposti tuunaamaan herkun myös epäilijöille. Pääsiäisen helpoksi jälkiruuaksi valmistuu suussa sulava sitruunainen mämmijälkiruoka.

MÄMMIJÄLKIRUOKA 3:lle

1 rasia (200g) sitruunalla maustettua tuorejuustoa (esim. Valio)

1 dl mämmiä

2+1 rkl tomusokeria

1,5 dl kuohukermaa

Valkoista suklaata rouheena

1. Sekoita tuorejuuston sekaan mämmi ja tomusokeri,

2. Vaahdota kerma ja lisää joukkoon 1 rkl tomusokeria.

3. Lusikoi mämmituorejuustoseosta, kermavaahtoa ja valkosuklaarouhetta kerroksittain jälkiruokakulhoon.