YÖN YLI SÄMPYLÄT

 

Sekoita sämpyläainekset, anna tekeytyä yön yli jääkaapissa ja paista aamulla - vaivatonta ja herkullista.

YÖN YLI SÄMPYLÄT 12-14 kpl

6 dl vehnäjauhoja

3 dl kaurahiutaleita 

(0,5 dl auringonkukan siemeniä tai pähkinärouhetta)

1 pss kuivahiivaa

1,5 tl suolaa

1 rkl sokeria

5 dl kylmää vettä

3 rkl rypsiöljyä

1. Sekoita kulhossa kuivat aineet sekaisin.

2. Lisää vesi ja öljy. Sekoita. Taikinaa ei tarvitse vaivata.

3. Peitä kulho kelmulla ja anna taikinan tekeytyä jääkaapissa yön yli (12-14 h).

4. Nosta taikinasta kahden lusikan avulla taikinakasoja leivinpaperoidulle pellille. Anna sämpylöiden kohota uunin lämpenemisen ajan. Ripottele halutessasi jauhoja sämpylöiden päälle.

5. Paista 225 C, 15-20 min.