HAMPURILAINEN

Hampurilaispäivä! Hampurilainen valmistuu nopeasti ja helposti - itsetehtynä todellista herkkua.
Kokoamisen voi jokainen syöjä hoitaa itse. Täytteeksi voit valita mieleisiä vaihtoehtoja ja voit toki itse valmistaa myös sämpylät.

HAMPURILAINEN

4 kpl valmiita hampurilaissämpylöitä

Pihvit

400 g naudan- tai hirvenjauhelihaa
1 sipuli
1 tl sinappia
0,5 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta

Täytteet

Tomaattiviipaleita
Punasipuliviipaleita
Salaatinlehtiä
Chili-valkosipulimajoneesia

1. Kuori ja pilko sipuli pieniksi paloiksi.
2. Lisää jauhelihan joukkoon sipulipalat ja mausteet. Sekoita ainekset keskenään.
3. Muotoile pihvit vedellä kostutetuin käsin.
4. Paista kuumalla pannulla tilkassa öjyä.

Chili-valkosipulimajoneesi

1,5 dl valmista majoneesia
1 rkl makeaa chilikastiketta
1 valkosipulinkynsi murskattuna

1. Sekoita ainekset keskenään.