Viime kauppareissulla tarttui mukaan Muru-kaurajauhis, joka on minulle aivan uusi tuttavuus. Kaurajauhiksesta valmistuu todella nopeasti kastike pastan tai perunan pariksi.
KAURAJAUHISPASTA 4:lle
1 pss Muru-kaurajauhista (Elovena)
1 sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 tlk (500g) tomaattimurskaa
1 tl suolaa
1 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
1 tl fariinisokeria
1 tl kuivattua basilikaa
Keitettyä pastaa, esim. kaura-porkkanatortiglioni
1. Paista kaurajauhis rapeaksi tilkassa öljyä. Siirrä syrjään.
2. Kuullota paloiteltu sipuli ja valkosipulikynnet öljyssä, lisää joukkoon tomaattimurska ja mausteet. Anna hautua n. 10 min.
3. Keitä pasta ohjeen mukaan
3. Lisää kaurajauhis ja keitetty pasta kaurajauhiksen sekaan.
Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa!
Nauti esim. vihersalaatin kanssa!
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!