Superhelppo ja superherkullinen kinuskikastike sopii tarjottavaksi minkä tahansa kanssa. Kastikkeen paksuus riippuu keittoajasta: juokseva kastike jäätelön kaveriksi syntyy n. 5 min keittämisellä, kakun päälle tuleva kinuski vaatii vähintään 10 min keittämisen. Jäähtyessään kinuski paksuuntuu.
Kinuskikastiketta voi maustaa, esim. lisäämällä siihen lopuksi ripauksen kardemummaa, rouhittua suklaata tai vaniljasokeria.
HELPPO KINUSKIKASTIKE
2 dl laktoositonta kuohu- tai vispikermaa
1 dl fariinisokeria
1 tl laktoositonta voita
1. Mittaa paksupohjaiseen kattilaan kerma ja fariinisokeri.
2. Keitä seosta välillä sekoitelle, kunnes kastike sakenee.
3. Ota kattila liedeltä ja lisää joukkoon voi ja sekoita kunnes voi on sulanut.
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!