SITRUUNA-BROILERIPASTA


Sitruuna-broileripasta valmistuu todella nopeasti ja kaikenkertaisuudessaan todella herkullista. Täysjyväpastan voit korvata normaalilla pastalla ja pastamuodoksi voit valita mieleisesi.

SITRUUNA-BROILERIPASTA 4:lle

300 g broilerin maustamattomia filesuikaleita
2 valkosipulinkynttä murskattuna
1,5 dl laktoositonta kuohukermaa
0,5 sitruunankuoriraaste ja mehu
1 tl suolaa
Ripaus mustapippurirouhetta
2 rkl silputtua ruohosipulia

Lisäksi keitettyä täysjyväpastaa, esim. fusilli.

1. Pese sitruuna hyvin ja raasta puolikkaan sitruunan keltainen kuoriosa ja purista mehu.
2. Paista filesuikaleita tilakssa öljyä, kunne saavat hieman väriä. Lisää joukkoon valkosipulimurska, suola ja mustapippuriruohe.
3. Lisää kerma, sitruunamehu ja sitruunankuoriraaste ja anna hautua n. 10 min.
4. Keitä pasta sillä aikaa pakkauksen ohjeen mukaan.
5. Nostele kypsä pasta pannulle kastikkeen joukkoon, lisää silputtu ruohosipuli ja sekoita.

Ripottele pinnalle sitruunakuoriraastetta ja silputtua ruohosipulia!

Kommentit