Kokeilemisen arvoinen piirakkaohje löytyi vaniljarahkapurkin (Valio) kyljestä. Piirakan makua on helppo vaihdella erilaisten täytteiden avulla. Jos ei pidä kuivahedelmistä, voi tilalla käyttää tuoreita marjoja tai hedelmiä. Piirakka on todella helppo- ja nopeatekoinen.
HEDELMÄINEN VANILJAPIIRAS
Pohja:
100 g laktoositonta voita
0,75 dl sokeria
1 munaa
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Päälle:
1 dl kuivattuja aprikooseja pilkottuna
1 omena pilkottuna
2 prk (200g) laktoositonta vaniljarahkaa (Valio)
1. Vaahdota voi ja sokeri. Vatkaa sekaan muna.
2. Lisää jauho-leivinjauhoseos.
3. Taputtele taikina piirakkavuoan (27cm) pohjalle ja reunoille.
4. Lisää pilkotut aprikoosi ja omena pohjalle. Levitä rahka päälle.
5. Paista 200 C, 20-25 min.
Ripottele pinnalle rouhittua pistaasipähkinää ja tummaa suklaata.
Tarjoa vaahtoutuvan vaniljakastikkeen kera!
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!