LIHAPULLAT

Lihapullat on ruoka, joka ei paljon esittelyjä kaipaa. Perusresepti on helppo tehdä ja jokainen voi maustaa lihapullat omalla lempimausteella. Lihapullat valmistuvat näppärästi uunissa tai vaihtoehtoisesti ne voi paistaa pannulla.

LIHAPULLAT n. 20 kpl

1 dl korppujauhoja
1,5 dl ruokakermaa
1 pieni sipuli
1 tl suolaa
1 tl mustapippurirouhetta
1 tl paprikajauhetta
0,5 tl chilijauhetta
1 muna
400 g naudan jauhelihaa

1. Mittaa kulhoon ruokakerma ja korppujauhot. Anna imeytyä.
2. Kuori ja pilko sipuli. Voit halutessasi kuullottaa sipulipaloja tilkassa öljyä.
3. Lisää korppujauhoseokseen sipulipalat, mausteet, jauheliha ja kananmuna. Sekoita tasaiseksi.
4. Muotoile taikinasta lihapullia vedellä kostutetuin käsin.
5. Paista 200 C, n. 15 min.