OMENAVAAHTO

Tämä omenaherkku valmistuu hetkessä. Herkkua on helppo valmistaa myös isommalle porukalle.

OMENAVAAHTO 4:lle

1 iso tai 2 pientä omenaa
1 prk laktoositonta vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
0,5 dl omenatäysmehua
1 rkl juoksevaa hunajaa
0,5 tl kanelia

Lisäksi päälle keksimurua tai mysliä. (Itsetehdyn mysliohjeen löydät Pippuripyreen ohjeista.)

Voit käyttää gluteenitonta keksimurua tai jättää keksimurun/myslin kokonaan pois, niin saat annoksesta gluteenittoman.

1. Kaada kulhoon omenamehu ja hunaja. Hunaja sekoittuu paremmin omenamehuun, kun lämmität seosta pienellä teholla mikrossa. Lisää kaneli.
2. Pilko omena pieniksi paloiksi ja lisää mehun sekaan.
3. Vaahdota vaniljakastike.
4. Lusikoi omenaseos annosmaljoihin ja annostele vaniljavaahto omenaseoksen päälle. Murustele vaahdon pinnalle keksimurua tai mysliä.

Vaahto on valmista nautittavaksi heti!