MUFFINSSIT

 

Helppo ja nopea herkku tarjottavaksi kahvipöytään tai jälkiruuaksi.

MUFFINSSIT 8 kpl

1,75 dl vehnäjauhoja

1 dl sokeria

1 tl leivinjauhetta

1 tl vaniljasokeria

1 rkl kaakaojauhetta

1 dl rypsiöljyä

0,5 dl maitoa

1 kananmuna

1. Sekoita kuivat ainekset sekaisin.

2. Lisää loput ainekset ja pyöräytä nopeasti sekaisin.

3. Jaa täyte muffinssivuokiin (n. puolilleen).

4. Paista 200°, 10-12 min.

Kuorrute

2 rkl pehmeää voita

1,5 rkl kaakaojauhetta

1,5 dl tomusokeria

2 rkl kylmää vahvaa kahvia

1. Sekoita kaikki ainekset sekaisin vatkaimella.

2. Levitä kuorrute lusikan avulla jäähtyneiden muffinssien pinnalle.

3. Koristele esim. nonparelleilla.