Tarjosin tätä glögiä kahdelle ystävälleni viettäessämme pikkujoulua - ja hyvältä maistui! Glögin perustana on itsetehty glögipohja, jota voi maustaa kuivalla tai makealla siiderillä. Makeutta voi lisätä myös lisäämällä sokerin määrää.
ITSETEHTY GLÖGI
1 l omenatäysmehua
2 peukalonpään kokoista palaa tuoretta inkivääriä
1 kanelitanko
0,5 tl mustapippurirouhetta
0,5 dl sokeria
0,5 l kuivaa omenasiideriä
1. Laita kattilaan omenatäysmehu, sokeri ja mausteet. Keitä seosta 20 min.
2. Sammuta levy ja anna glögiliemen tekeytyä vielä 30 min.
3. Siivilöi glögiliemi ja kaada liemi takaisin kattilaan. Lisää joukkoon omenasiideri ja lämmitä kuumaksi, älä kiehuta.
Voit toki valmistaa glögiliemen valmiiksi ja maustaa sitä tarjottaessa mieleisellä siiderillä!
Glögiliemi säilyy jääkaapissa useamman päivän!
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!