Kastikkeeseen tulevien suolattujen maapähkinöiden tilalla voit käyttää suolattuja cashew-pähkinöitä tai voit jättää ne kokonaan pois.
PERSIKKAINEN BROILERIPASTA 3:lle
300 g maustamattomia broilerin filesuikaleita
1 sipuli
1 tl suolaa
0,5 tl mustapippurirouhetta
2 rkl makeaa chilikastiketta
2 dl persikkasosetta (esim. Bonne)
2 rkl laktoositonta turkkilaista jugurttia
1dl suolattuja maapähkinöitä
0,5 pkt (n. 250 g) täysjyväpastaa
1. Laita pastavesi kiehumaan. Lisää pastat veden kiehuessa, keitä pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Pilko sipuli ja kuullota sipulipaloja tilkassa öljyä. Lisää joukkoon broilerin filesuikaleet. Paista kypsäksi.
3. Lisää broilerisuikaleiden joukkoon mausteet, persikkasose, turkkilainen jugurtti ja maapähkinät. Sekoita tasaiseksi ja anna kastikkeen kuumentua.
4. Lisää kastikkeen joukkoon kypsä pasta ja sekoita.
Ripottele pinnalle suolapähkinöitä ja ripaus mustapippurirouhetta!
Kommentit
Lähetä kommentti
Kommentit tervetulleita!